Diós kifli

HOZZÁVALÓK:
25 dkgvilágos tönkölybúza liszt
14 dkgcukor
10 dkgdarált dió
4 gsütőpor
15 dkgvaj (vagy margarin)
1 dbcitrom reszelt héja
1 dbtojás
ELKÉSZÍTÉS: A lisztet elkevertem a cukorral, sütőporral, dióval, reszelt citrom héjjal, belemorzsoltam a vajat, tojás hozzáadásával tésztává formáztam.

A kifli formákat olvasztott zsiradékkal kenőecsettel enyhén kikentem és 20 g tészta gombócokat nyomtam a formákba amit elegyengettem a méretére. Tetejét lelapítottam.

Sütőtepsibe rakosgattam a megtöltött formákat így egy mozdulattal betoltam a 180°C -ra előmelegített sütőbe a 30 db kifli formát.
Kb. 25 perc alatt megsült.
Formában hagytam kihűlni, majd kifordítottam belőlük.
Zárt dobozban sokáig eltartható.